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专家简介

4专家姓名:吉建邦
4专  业:食品科学
4职  称:研究员
4联系电话:65373676
4联系邮箱:jjb@1578@sina.com
吉建邦
详细介绍

          吉建邦,男,19626月生,研究员,中国农业大学食品学院食品科学硕土,海南大学食品学院农产品加工与贮藏工程硕土生导师。现任海南省农业科学院农产品加工设计研究所副所长,国家热带水果加工技术专业研发分中心负责人。长期从事农产品的贮藏保鲜、加工技术研究与新产品的开发工作。工作以来主持及参与国家级、省级和社会来源的项目或课题20多项,获得成果12项,其中部级科技进步三等奖三项,省级科技进步二等一项,省级科技进步三等奖五项。在专业刊物发表论文40篇,出版《食品感官分析方法》专著一部。被聘为《食品与机械》、《农产品加工》等专业杂志编委。近期主持、参与研究的项目有省重点项目《槟榔花茶饮料研制》、省中药现代化项目《槟榔健康与安全特色纤维化风味产品的开发与研究》等。


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